CASTELLO DI SPESSA-PERTE'-RIBOLLA GIALLA SPUMANTIZZATA

Colore giallo paglierino scarico con perlage fine e persistente. Al naso è delicato, con note di biancospino e pesche bianche. Il palato, fresco e delicato, ha una lunghezza aromatica piacevole.

Ottimo come vino da aperitivo, perfetto a tutto pasto ed in particolare con pesce crudo, pesce fritto, risotto di zucca, formaggi freschi grassi come mozzarella di bufala e ricotta di pecora.