Descrizione breve:
"Fanova Riserva" è un vino rosso DOC prodotto da Terre Carsiche nella zona di Gioia del Colle, ottenuto al 100% da uve Primitivo. Si presenta con un colore rosso intenso con riflessi granati. Al naso offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci e sentori di vaniglia derivanti dall'affinamento in legno. Al palato è strutturato, armonico e persistente, con tannini morbidi e una piacevole freschezza.
TERRE CARSICHE-FANOVA RIS.
21,00 €
Tasse incluse
Descrizione breve:
"Fanova Riserva" è un vino rosso DOC prodotto da Terre Carsiche nella zona di Gioia del Colle, ottenuto al 100% da uve Primitivo. Si presenta con un colore rosso intenso con riflessi granati. Al naso offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci e sentori di vaniglia derivanti dall'affinamento in legno. Al palato è strutturato, armonico e persistente, con tannini morbidi e una piacevole freschezza.
Scheda tecnica:
- Denominazione: Gioia del Colle DOC
- Vitigno: Primitivo 100%
- Zona di produzione: Gioia del Colle, Puglia, Italia
- Altitudine: 300-350 metri s.l.m.
- Suolo: Carsico con presenza di argilla
- Sistema di allevamento: Alberello pugliese
- Vendemmia: Manuale, prima decade di settembre
- Vinificazione: Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per 15 giorni
- Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da 12 mesi in bottiglia
- Gradazione alcolica: 16% vol.
- Temperatura di servizio: 18-20°C
- Abbinamenti: Ideale con arrosti di carne, formaggi stagionati e taglieri misti.
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Scheda dati
- Regione
- Puglia