Descrizione breve:
"Oltremé Rosato" è un vino rosato prodotto da Tenute Rubino nella regione Puglia, ottenuto al 100% da uve Susumaniello. Si presenta con un colore rosa intenso. Al naso esprime profumi di frutta rossa matura, come ciliegia e lampone, con lievi note speziate. Al palato è fresco, con una leggera sapidità e una buona persistenza.
TENUTE RUBINO-OLTREME ROSATO
11,50 €
Tasse incluse
Descrizione breve:
"Oltremé Rosato" è un vino rosato prodotto da Tenute Rubino nella regione Puglia, ottenuto al 100% da uve Susumaniello. Si presenta con un colore rosa intenso. Al naso esprime profumi di frutta rossa matura, come ciliegia e lampone, con lievi note speziate. Al palato è fresco, con una leggera sapidità e una buona persistenza.
Scheda tecnica:
- Denominazione: Salento IGT
- Vitigno: Susumaniello 100%
- Zona di produzione: Tenuta Jaddico, Puglia, Italia
- Altitudine: Livello del mare
- Suolo: Sabbioso e argilloso
- Sistema di allevamento: Cordone speronato
- Vendemmia: Manuale, terza decade di settembre
- Vinificazione: Fermentazione tra 16-18°C in serbatoi di acciaio inox
- Affinamento: 4 mesi in serbatoi di acciaio inox, 1-2 mesi in bottiglia
- Gradazione alcolica: 12,5% vol.
- Temperatura di servizio: 12°C
- Abbinamenti: Si abbina con tartare di manzo e di tonno, triglia al forno e tempura di verdure. Ottimo con risotto al salmone e lime o con polpo marinato.
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Scheda dati
- Regione
- Puglia