Descrizione breve:
"Torre Testa" è un vino rosso prodotto da Tenute Rubino nella regione Puglia, ottenuto al 100% da uve Susumaniello, un vitigno autoctono raro. Si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso offre profumi di frutta rossa matura, come marasca e prugna, accompagnati da sentori di spezie dolci e note balsamiche. Al palato è strutturato, morbido e persistente, con tannini vellutati e un finale lungo e armonioso.
TENUTE RUBINO - TORRE TESTA SUSUMANIELLO
52,00 €
Tasse incluse
Descrizione breve:
"Torre Testa" è un vino rosso prodotto da Tenute Rubino nella regione Puglia, ottenuto al 100% da uve Susumaniello, un vitigno autoctono raro. Si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso offre profumi di frutta rossa matura, come marasca e prugna, accompagnati da sentori di spezie dolci e note balsamiche. Al palato è strutturato, morbido e persistente, con tannini vellutati e un finale lungo e armonioso.
Scheda tecnica:
- Denominazione: Brindisi DOP
- Vitigno: Susumaniello 100%
- Zona di produzione: Tenuta Jaddico, Puglia, Italia
- Altitudine: 8 m s.l.m.
- Suolo: Sabbioso
- Sistema di allevamento: Cordone speronato
- Vendemmia: Manuale, seconda decade di settembre
- Vinificazione: Fermentazione tra 22-24°C in serbatoi di acciaio inox; macerazione di 18 giorni a temperatura controllata
- Affinamento: 11 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da 12 mesi in bottiglia
- Gradazione alcolica: 15.5% vol.
- Temperatura di servizio: 16-18°C
- Abbinamenti: Ideale con piatti a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
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Scheda dati
- Regione
- Puglia