TENUTA GIUSTINI-AREALE-PRIMITIVO DI MANDURIA

TENUTA GIUSTINI-AREALE-PRIMITIVO DI MANDURIA

12,99 €
Tasse incluse

Descrizione breve:
"Areale" è un vino rosso ottenuto al 100% da uve Primitivo, coltivate con il sistema Guyot su suoli a medio impasto sabbioso nella zona di San Giorgio Ionico, Salento, Puglia. Dopo una vendemmia nella prima decade di settembre, le uve subiscono una macerazione e fermentazione alcolica con lieviti selezionati per 10 giorni a una temperatura controllata di 24-26°C. Il vino affina in barrique di rovere francese. Si presenta con un colore rosso rubino con sfumature granate. Al naso offre profumi ricchi e intensi, con note di frutta rossa come amarena, prugna e ciliegia. Al palato è morbido ed ampio, con tannini eleganti sostenuti da una piacevole freschezza.

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Scheda tecnica:

  • Denominazione: Primitivo di Manduria DOC

  • Vitigno: Primitivo 100%

  • Zona di produzione: San Giorgio Ionico (TA), Salento, Puglia

  • Sistema di allevamento: Guyot

  • Suolo: Medio impasto sabbioso

  • Vendemmia: Prima decade di settembre

  • Vinificazione: Macerazione e fermentazione alcolica con lieviti selezionati per 10 giorni a temperatura controllata di 24-26°C

  • Affinamento: In barrique di rovere francese

  • Colore: Rosso rubino con sfumature granate

  • Profumo: Profumi ricchi e intensi, con note di frutta rossa come amarena, prugna e ciliegia

  • Gusto: Morbido ed ampio, con tannini eleganti sostenuti da una piacevole freschezza

  • Abbinamenti: Carni arrostite, stufate, primi con sughi rossi. Ottimo anche con zuppe ricche e formaggi stagionati

  • Gradazione alcolica: 14,5% vol.

  • Temperatura di servizio: 16-18°C

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Regione
Puglia