SAN MARZANO-TRAMARI MAGNUM

SAN MARZANO-TRAMARI MAGNUM

21,50 €
Tasse incluse

Il "Tramari" è un vino rosato elegante ottenuto al 100% da uve Primitivo, nato dalla luce e dai venti delle estati salentine, tra i due mari del Salento. Si presenta con un colore rosa tenue. Al naso offre un profumo intenso e persistente di macchia mediterranea, con sentori di ciliegia e lampone. Al palato è fresco ed elegante, equilibrato, con una piacevole sapidità. 

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Scheda tecnica:

  • Denominazione: Salento IGP

  • Vitigno: Primitivo 100%

  • Zona di produzione: San Marzano, Salento, Puglia

  • Sistema di allevamento: Spalliera

  • Densità d'impianto: 4.500 viti per ettaro

  • Epoca di vendemmia: Prima settimana di settembre

  • Vinificazione: Macerazione a freddo per alcune ore, seguita da fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata

  • Affinamento: In acciaio per alcuni mesi

  • Gradazione alcolica: 12,5% vol.

  • Temperatura di servizio: 10-12°C

  • Abbinamenti: Antipasti all'italiana, zuppe di pesce, pesce al cartoccio o al forno, formaggi leggermente stagionati

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Scheda dati

Regione
Puglia