Il "Liboll Rosé Extra Dry" è uno spumante rosato ottenuto da vitigni autoctoni a bacca rossa del Salento. Si presenta con un colore rosa tenue brillante con sfumature buccia di cipolla e un perlage fine e persistente. Al naso emergono note floreali di zagara e sentori fruttati di pompelmo rosa e melagrana. Al palato è fresco e rotondo, con una buona sapidità e una piacevole persistenza.
SAN MARZANO - LIBOLL ROSE' EXTRA DRY
8,50 €
Tasse incluse
Il "Liboll Rosé Extra Dry" è uno spumante rosato ottenuto da vitigni autoctoni a bacca rossa del Salento. Si presenta con un colore rosa tenue brillante con sfumature buccia di cipolla e un perlage fine e persistente. Al naso emergono note floreali di zagara e sentori fruttati di pompelmo rosa e melagrana. Al palato è fresco e rotondo, con una buona sapidità e una piacevole persistenza.
Scheda tecnica:
- Denominazione: Vino Spumante Extra Dry
- Vitigno: Vitigni autoctoni a bacca rossa del Salento
- Zona di produzione: San Marzano (TA), Salento, Puglia
- Suolo: Argilloso, magro e ricco di scheletro
- Sistema di allevamento: Spalliera
- Vendemmia: Prima metà di agosto
- Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
- Presa di spuma: Metodo Charmat
- Gradazione alcolica: 11,5% vol.
- Temperatura di servizio: 6-8°C
- Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina bene a piatti leggeri a base di pesce e crostacei.
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- Regione
- Puglia