Aka è un vino rosato ottenuto da uve Primitivo coltivate nel Salento. Si distingue per il suo colore rosa corallo intenso, brillante e luminoso, e per i profumi accattivanti di ciliegie fresche, melagrana, mela rosa, fragoline di bosco e lampone, arricchiti da piacevoli note minerali. Al palato è succoso e fresco, ben strutturato, croccante e sapido, con una lunga persistenza.
PRODUTTORI DI MANDURIA - AKA - PRIMITIVO ROSATO SALENTO IGP
8,50 €
Tasse incluse
Aka è un vino rosato ottenuto da uve Primitivo coltivate nel Salento. Si distingue per il suo colore rosa corallo intenso, brillante e luminoso, e per i profumi accattivanti di ciliegie fresche, melagrana, mela rosa, fragoline di bosco e lampone, arricchiti da piacevoli note minerali. Al palato è succoso e fresco, ben strutturato, croccante e sapido, con una lunga persistenza.
Scheda tecnica:
- Denominazione: Salento IGP
- Vitigno: Primitivo 100%
- Età dei vigneti: 20-40 anni
- Sistema di allevamento: Spalliera
- Epoca di vendemmia: Fine agosto
- Resa media per ettaro: 100 ql
- Vinificazione: Macerazione pellicolare (6-8 ore) e fermentazione a temperatura controllata (18°C).
- Affinamento: Acciaio inox e bottiglia
- Gradazione alcolica: 13% vol.
- Temperatura di servizio: 10-12°C
- Abbinamenti: Perfetto come aperitivo con frutti di mare e ideale per accompagnare primi e secondi piatti della tradizione marinara del Salento.
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Scheda dati
- Regione
- Puglia