Il "Big Foot" è un vino rosso biologico prodotto dalla cantina Petracavallo, ottenuto al 100% da uve Montepulciano. Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre sentori di frutti rossi maturi, come mora e ciliegia, accompagnati da note di olive nere. Al palato è rustico, con tannini presenti e una buona fruttuosità.
PETRACAVALLO - BIG FOOT MONTEPULCIANO BIO
15,99 €
Tasse incluse
Il "Big Foot" è un vino rosso biologico prodotto dalla cantina Petracavallo, ottenuto al 100% da uve Montepulciano. Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre sentori di frutti rossi maturi, come mora e ciliegia, accompagnati da note di olive nere. Al palato è rustico, con tannini presenti e una buona fruttuosità.
Descrizione dettagliata (scheda tecnica):
- Denominazione: Vino Rosso
- Vitigno: Montepulciano 100%
- Annata: 2023
- Gradazione alcolica: 13% vol.
- Formato: 750 ml
- Vigneti: Situati nel comune di Mottola, su suoli calcareo-argillosi ad un'altitudine di 280 metri
- Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 4 giorni, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio senza controllo della temperatura
- Affinamento: In acciaio
- Caratteristiche organolettiche:
- Colore: Rosso rubino intenso
- Profumo: Sentori di frutti rossi maturi, come mora e ciliegia, con note di olive nere
- Gusto: Rustico, con tannini presenti e buona fruttuosità
- Abbinamenti: Carni, in particolare agnello, e formaggi stagionati
- Temperatura di servizio: 16-20°C
- Allergeni: Contiene solfiti
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- Regione
- Puglia