Il "Metiusco Rosato" è un vino rosato prodotto dalla Vinicola Palamà, ottenuto da uve Negroamaro al 100%. Si presenta con un colore rosa cerasuolo acceso e limpido. Al naso offre note intense di amarena, ciliegia e fragola, accompagnate da sentori agrumati e floreali. Al palato è morbido, di grande equilibrio, con un finale fruttato e leggermente amarognolo.
PALAMA-METIUSCO ROSATO
15,49 €
Tasse incluse
Il "Metiusco Rosato" è un vino rosato prodotto dalla Vinicola Palamà, ottenuto da uve Negroamaro al 100%. Si presenta con un colore rosa cerasuolo acceso e limpido. Al naso offre note intense di amarena, ciliegia e fragola, accompagnate da sentori agrumati e floreali. Al palato è morbido, di grande equilibrio, con un finale fruttato e leggermente amarognolo.
Descrizione dettagliata (scheda tecnica):
- Denominazione: Salento IGP
- Vitigno: Negroamaro 100%
- Zona di produzione: Salento, Provincia di Lecce, Italia
- Terreno: Medio impasto
- Sistema di allevamento: Alberello
- Vendemmia: Manuale, a giusta maturazione con accurata selezione delle uve
- Vinificazione: Metodo del "Salasso" con criomacerazione del pigiato per 10-30 ore, seguita da fermentazione in acciaio inox
- Affinamento: 3 mesi in serbatoi di acciaio inox
- Caratteristiche organolettiche:
- Colore: Rosa cerasuolo acceso e limpido
- Profumo: Intense note di amarena, ciliegia e fragola, con sentori agrumati e floreali
- Gusto: Morbido, equilibrato, fruttato con finale leggermente amarognolo
- Abbinamenti: Primi piatti a base di carne, piatti tipici di terra e di mare della tradizione salentina, carni bianche, verdure, guazzetti di pesce e crostacei, pizza
- Temperatura di servizio: 10-12°C
- Grado alcolico: 13% vol.
- Formato: 750 ml
- Allergeni: Contiene solfiti
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Scheda dati
- Regione
- Puglia