Il "Rosato Primitivo" della linea La Marchesana di Cantine Polvanera è un vino rosato ottenuto al 100% da uve Primitivo coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica. Si distingue per i suoi profumi fini di frutti rossi e fiori, accompagnati da un gusto morbido, setoso e rotondo, con una piacevole freschezza e sapidità.
LA MARCHESANA-ROSATO PRIMITIVO
8,00 €
Tasse incluse
Il "Rosato Primitivo" della linea La Marchesana di Cantine Polvanera è un vino rosato ottenuto al 100% da uve Primitivo coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica. Si distingue per i suoi profumi fini di frutti rossi e fiori, accompagnati da un gusto morbido, setoso e rotondo, con una piacevole freschezza e sapidità.
Descrizione dettagliata (scheda tecnica):
- Denominazione: IGT Puglia
- Vitigno: Primitivo 100%
- Zona di produzione: Vigneto Marchesana a Gioia del Colle, Puglia, Italia
- Tipologia del terreno: Suolo rosso ferroso con sottostante strato calcareo
- Vendemmia: Raccolta manuale durante la prima settimana di settembre
- Vinificazione: Pressatura soffice e breve macerazione per 2-3 ore in pressa; fermentazione di 20 giorni in serbatoi di acciaio inox a 15°C
- Affinamento: 3 mesi in serbatoi di acciaio inox e 2 mesi in bottiglia
- Caratteristiche organolettiche:
- Colore: Rosa ciliegia intenso e brillante
- Profumo: Aromi fini di frutti di bosco (fragolina di bosco, lampone e ciliegia) e fiori (rosa, oleandro), arricchiti da sentori di erbe aromatiche
- Gusto: Morbido, setoso e rotondo, con piacevole freschezza e carattere sapido; persistente, con finale leggermente balsamico
- Abbinamenti: Ideale con piatti estivi leggeri, insalate fresche, crudités, insalate di mare, pizza e primi piatti leggeri
- Temperatura di servizio: 10-12°C
- Grado alcolico: 12% vol.
- Formato: 750 ml
- Allergeni: Contiene solfiti
2808
37 Articoli
Scheda dati
- Regione
- Puglia