Il "Vecchie Vigne" di Giovanni Ludovico è un vino rosso ottenuto da uve Primitivo selezionate e raccolte manualmente da vecchie viti ad alberello situate nell'agro di Sava, in provincia di Taranto. Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre aromi complessi di frutti rossi maturi e spezie. Al palato è strutturato, con tannini morbidi e un finale persistente
GIOVANNI LUDOVICO-VECCHI VIGNE PRIMITIVO
35,00 €
Tasse incluse
Il "Vecchie Vigne" di Giovanni Ludovico è un vino rosso ottenuto da uve Primitivo selezionate e raccolte manualmente da vecchie viti ad alberello situate nell'agro di Sava, in provincia di Taranto. Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre aromi complessi di frutti rossi maturi e spezie. Al palato è strutturato, con tannini morbidi e un finale persistente
Descrizione dettagliata (scheda tecnica):
- Denominazione: Primitivo IGT Salento
- Vitigno: Primitivo 100%
- Zona di produzione: Sava (TA), Puglia, Italia
- Tipologia del terreno: Terra rossa tipica dell'agro di Sava
- Altitudine: 90-124 m s.l.m.
- Distanza dal mare: 12 km dal Mar Ionio
- Sistema di allevamento: Alberello
- Superficie del vigneto: 2.09 ettari
- Resa per ettaro: 30 q.li/ha
- Vinificazione: Classica, con fermentazione in acciaio inox
- Affinamento: In barrique di rovere francese
- Caratteristiche organolettiche:
- Colore: Rosso rubino intenso
- Profumo: Aromi complessi di frutti rossi maturi e spezie
- Gusto: Strutturato, con tannini morbidi e finale persistente
- Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
- Temperatura di servizio: 16-18°C
- Grado alcolico: 16.5% vol.
- Formato: 750 ml
- Produzione: Annata 2019: 1.900 bottiglie; Annata 2020: 3.073 bottiglie
- Allergeni: Contiene solfiti
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- Puglia