Il "Es" di Gianfranco Fino è un vino rosso ottenuto al 100% da uve Primitivo, provenienti da vecchie vigne ad alberello situate nell'agro di Manduria e Sava, in provincia di Taranto. Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet complesso con note di confettura di prugne, more di gelso, tabacco e macchia mediterranea. Al palato è levigato, caldo, equilibrato e gradevolmente balsamico nel retrogusto.
GIANFRANCO FINO - ES PRIMITIVO IGT
65,00 €
Tasse incluse
Il "Es" di Gianfranco Fino è un vino rosso ottenuto al 100% da uve Primitivo, provenienti da vecchie vigne ad alberello situate nell'agro di Manduria e Sava, in provincia di Taranto. Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet complesso con note di confettura di prugne, more di gelso, tabacco e macchia mediterranea. Al palato è levigato, caldo, equilibrato e gradevolmente balsamico nel retrogusto.
Descrizione dettagliata (scheda tecnica):
- Denominazione: Salento IGT
- Vitigno: Primitivo 100%
- Zona di produzione: Agro di Manduria e Sava, provincia di Taranto, Puglia, Italia
- Tipologia del terreno: Non specificata
- Sistema di allevamento: Alberello pugliese
- Età delle viti: Oltre 50 anni
- Resa per ettaro: Non specificata
- Vinificazione: Lieve appassimento delle uve sulla pianta, fermentazione con lieviti indigeni
- Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese, 50% nuove e 50% di secondo passaggio
- Caratteristiche organolettiche:
- Colore: Rosso rubino intenso
- Profumo: Note di confettura di prugne, more di gelso, tabacco e macchia mediterranea
- Gusto: Levigato, caldo, equilibrato, con retrogusto balsamico
- Abbinamenti: Ideale con selvaggina e formaggi stagionati
- Temperatura di servizio: 16-18°C
- Grado alcolico: 16.5% vol.
- Formato: 750 ml
- Allergeni: Contiene solfiti
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Scheda dati
- Regione
- Puglia