CANTINE TREPINI-DONNA JOHANNA

CANTINE TREPINI-DONNA JOHANNA

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Il "Donna Johanna" di Cantine Tre Pini è un vino bianco ottenuto da uve Malvasia Bianca in purezza, coltivate nel Parco Nazionale dell'Alta Murgia. Si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso offre un bouquet aromatico con note di frutta esotica, fiori freschi e sentori di macchia mediterranea. Al palato è fresco, morbido e sapido, con una buona persistenza.

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Descrizione dettagliata (scheda tecnica):

  • Denominazione: I.G.P. Puglia

  • Vitigno: Malvasia Bianca 100%

  • Zona di produzione: Cassano delle Murge (BA), Parco Nazionale dell'Alta Murgia

  • Altitudine ed esposizione: 400 metri s.l.m., esposizione sud-est

  • Terreno: Medio impasto

  • Sistema di allevamento, densità d'impianto e resa: Cordone speronato, 4.500 piante per ettaro, 100 q.li per ettaro

  • Affinamento: 4 mesi in acciaio inox, 2 mesi in bottiglia

  • Caratteristiche organolettiche:

    • Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati

    • Profumo: Aromi di frutta esotica, fiori freschi e sentori di macchia mediterranea

    • Gusto: Fresco, morbido, sapido e persistente

  • Abbinamenti: Perfetto con antipasti di crostacei, primi piatti di mare, torte di pesce, carni bianche e formaggi di capra freschi o stagionati

  • Temperatura di servizio: 8-10°C

  • Grado alcolico: 12% vol.

  • Formato: 750 ml

  • Allergeni: Contiene solfiti

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Scheda dati

Regione
Puglia