CANTELE-ROHESIA MALVASIA BIANCA

CANTELE-ROHESIA MALVASIA BIANCA

10,50 €
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Il Rohesia Malvasia Bianca di Cantele è un vino bianco ottenuto da uve Malvasia Bianca in purezza, coltivate nella zona di Brindisi. Si distingue per i suoi riflessi dorati su fondo paglierino, anticipando una fragranza e tenacità notevoli. Al naso emergono note fruttate di albicocca e pesca, accompagnate da delicati sentori floreali di fresia e una freschezza muschiata. Al palato, la delicata aromaticità prolunga le sensazioni gustative, conferendo al vino una notevole persistenza e un equilibrio tra freschezza e morbidezza.

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Descrizione dettagliata (scheda tecnica):

  • Denominazione: I.G.T. Salento

  • Vitigno: Malvasia Bianca 100%

  • Zona di produzione: Brindisi, Puglia, Italia

  • Sistema di allevamento: Guyot (4.500 piante per ettaro)

  • Epoca di vendemmia: Seconda metà di agosto

  • Macerazione: Contatto con le bucce per 6 ore a 5-8°C

  • Vinificazione: Fermentazione a 15°C in serbatoi di acciaio inox

  • Affinamento: 3 mesi sur lies in acciaio a 10°C

  • Caratteristiche organolettiche:

    • Colore: Riflessi dorati su fondo paglierino

    • Profumo: Note fruttate di albicocca e pesca, con sentori floreali di fresia e freschezza muschiata

    • Gusto: Delicata aromaticità, con equilibrio tra freschezza e morbidezza, e notevole persistenza

  • Abbinamenti: Ideale con preparazioni a base di pesce crudo e antipasti leggeri

  • Temperatura di servizio: 11°C

  • Grado alcolico: 13% vol.

  • Formato: 750 ml

  • Allergeni: Contiene solfiti

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Scheda dati

Regione
Puglia