Il Teresa Manara Vendemmia Tardiva è un Chardonnay in purezza ottenuto da uve raccolte tardivamente. Si presenta con un colore giallo dorato traslucido. Al naso offre note robuste e fresche di lime, pompelmo, arancia gialla e tiglio. Al palato è morbido, con una struttura rinfrescante acida, offrendo note di pesca gialla, miele d'acacia, mandorla cruda e nocciola. Il finale è intensamente sapido, con un tocco mediterraneo appassionato
CANTELE TERESAMANARA CHARDONNAY VT
18,50 €
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Il Teresa Manara Vendemmia Tardiva è un Chardonnay in purezza ottenuto da uve raccolte tardivamente. Si presenta con un colore giallo dorato traslucido. Al naso offre note robuste e fresche di lime, pompelmo, arancia gialla e tiglio. Al palato è morbido, con una struttura rinfrescante acida, offrendo note di pesca gialla, miele d'acacia, mandorla cruda e nocciola. Il finale è intensamente sapido, con un tocco mediterraneo appassionato
Descrizione dettagliata (scheda tecnica):
- Denominazione: I.G.T. Salento
- Vitigno: Chardonnay 100%
- Zona di produzione: Guagnano (LE), Puglia, Italia
- Sistema di allevamento: Guyot (5.000 piante per ettaro)
- Epoca di vendemmia: 15 settembre
- Vinificazione: Le uve vengono pressate delicatamente; il mosto viene raffreddato a 10°C.
- Fermentazione: In vasche d'acciaio a 18°C, successivamente in barrique.
- Affinamento: In barrique sulle fecce per 12 mesi.
- Caratteristiche organolettiche:
- Colore: Giallo dorato traslucido
- Profumo: Note di lime, pompelmo, arancia gialla e tiglio
- Gusto: Morbido, con acidità rinfrescante; note di pesca gialla, miele d'acacia, mandorla cruda e nocciola; finale sapido e mediterraneo
- Abbinamenti: Ideale con piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi a pasta molle.
- Temperatura di servizio: 14°C
- Grado alcolico: 13,5% vol.
- Formato: 750 ml
- Allergeni: Contiene solfiti
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Scheda dati
- Regione
- Puglia