Capocanale è un Merlot in purezza dal colore rosso rubino purpureo, ricco ed intenso. Al naso presenta espressioni di frutti di bosco neri con delicate nuance erbacee, speziate e balsamiche. Al palato offre un ingresso avvolgente e fruttato, seguito da una vena acida equilibrata e una finissima tessitura tannica. La chiusura aromatica completa il profilo con intriganti toni cioccolatosi.
AMASTUOLA - CAPOCANALE IGP BIO 2021
12,00 €
Tasse incluse
Capocanale è un Merlot in purezza dal colore rosso rubino purpureo, ricco ed intenso. Al naso presenta espressioni di frutti di bosco neri con delicate nuance erbacee, speziate e balsamiche. Al palato offre un ingresso avvolgente e fruttato, seguito da una vena acida equilibrata e una finissima tessitura tannica. La chiusura aromatica completa il profilo con intriganti toni cioccolatosi.
Descrizione dettagliata (scheda tecnica):
- Nome completo: Capocanale IGP Puglia Biologico
- Denominazione: Indicazione Geografica Protetta – Puglia
- Annata: 2021
- Vitigno: 100% Merlot
- Zona di produzione: Massafra (TA), Puglia, Italia
- Vinificazione: In acciaio
- Affinamento: In acciaio
- Caratteristiche organolettiche:
- Colore: Rosso rubino purpureo, ricco ed intenso
- Profumo: Espressioni di frutti di bosco neri con delicate nuance erbacee, speziate e balsamiche
- Gusto: Ingresso avvolgente e fruttato, con vena acida equilibrata e finissima tessitura tannica; chiusura aromatica con toni cioccolatosi
- Abbinamenti: Si abbina a primi piatti importanti con sughi di carne, arrosti e secondi piatti di carne
- Temperatura di servizio: 16-18°C
- Grado alcolico: 14% vol.
- Formato: 750 ml
- Allergeni: Contiene solfiti
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Scheda dati
- Regione
- Puglia