VEUVE CLIQUOT - DEMI SEC

Giallo dorato nel bicchiere con una bella lucentezza. Il vitigno Pinot Meunier conferisce allo champagne una nota fruttata. Lo Chardonnay raffina solo lo champagne. Al palato, frutta matura, agrumi, pasta lievitata e leggermente grigliata. Lunga durata con una notevole acidità nel finale. 45% Pinot Noir, 30-35% Meunier, 20-25% Chardonnay residuo zuccherino: 45 g/lTemperatura di beva: 8 - 10°C Chiusura: Lo champagne di sughero naturale può essere servito come aperitivo o con frutti di mare e formaggi a pasta dura. Demi-Sec è meglio servita in caraffa, in modo che i suoi aromi possano svilupparsi e svilupparsi completamente.

La casa fu fondata nel 1772 da Philippe Clicquot. Dalla creazione del marchio Veuve Clicquot, l'azienda si è specializzata nella produzione di champagne a base di Pinot Nero. Solo due anni dopo il matrimonio di Francois Clicquot e Barbe-Nicole Ponsardin, suo marito è morto. Nel 1986, Veuve Clicquot si è fusa con Louis Vuitton Moët Hennessey, e oggi Jacques Peters è il capo enologo di Veuve Clicquot, con il motto "Only one quality - the finest" come lo è oggi.Veuve Clicquot Demi-Sec è un omaggio al gusto del XIX secolo. L'elevato contenuto di Chardonnay rafforza la dolcezza e la setosità.