LA TORDERA-OTREVAL EXTRA BRUT

Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdi

Spuma: Molto fine, ottima costanza e persistenza.

Profumo: All'olfatto dopo una iniziale sfumatura floreale diventa ampio e fruttato mantenendo la naturale eleganza delle uve da cui proviene. Molto complesso per quantità e qualità di sensazioni olfattive, in risalto il Nashi, frutto con caratteristiche tra la mela e la pera, sino ad una delicata nota minerale.

 Sapore: Intenso, di buona struttura e piacevole freschezza acida. Ottima corrispondenza fra le sensazioni olfattive e quelle retro-olfattive.