Don Guido PX è un vino dolce straordinario, ottenuto da uve Pedro Ximénez lasciate appassire al sole (“asoleo”) prima della vinificazione. Questa tecnica concentra zuccheri e aromi, dando origine a un nettare denso, profondo e aromatico. Viene poi affinato in botti di rovere americano per più di 20 anni, con il tradizionale sistema a solera.
Il risultato è un sherry da meditazione: denso, nero come l’ebano, dolce ma bilanciato, ricco di note di fichi secchi, cioccolato, caramello e spezie.
WILLIAMS & HUMBERT - DON GUIDO - PEDRO XIMENEZ SOLERA ESPECIAL
53,00 €
Tasse incluse
Don Guido PX è un vino dolce straordinario, ottenuto da uve Pedro Ximénez lasciate appassire al sole (“asoleo”) prima della vinificazione. Questa tecnica concentra zuccheri e aromi, dando origine a un nettare denso, profondo e aromatico. Viene poi affinato in botti di rovere americano per più di 20 anni, con il tradizionale sistema a solera.
Il risultato è un sherry da meditazione: denso, nero come l’ebano, dolce ma bilanciato, ricco di note di fichi secchi, cioccolato, caramello e spezie.
-
Nome completo: Don Guido – Pedro Ximénez VOS Solera Especial
-
Produttore: Williams & Humbert
-
Zona di produzione: Jerez de la Frontera – D.O. Jerez-Xérès-Sherry, Spagna
-
Tipologia: Vino liquoroso dolce naturale – Pedro Ximénez
-
Vitigno: 100% Pedro Ximénez
-
Metodo di invecchiamento: Sistema a solera – VOS (Very Old Sherry – >20 anni)
-
Gradazione alcolica: 18% Vol
-
Formato disponibile: 50 cl / 75 cl
1134
2 Articoli